Junior Restaurant Manager

Direct Den Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta muda yang berambisi untuk bergabung sebagai Junior Restaurant Manager. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial, dan dedikasi tinggi untuk membantu mengembangkan dan mengelola restoran kami.

Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan koki.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai standar perusahaan.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan penjualan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.
• Mengikuti dan menerapkan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan manajerial secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait