Lead Commis Chef

Pratama Manufacturing · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Pratama Manufacturing sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri manufaktur yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan semangat untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim commis chef untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai dengan standar perusahaan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.

Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.

Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.

Membina hubungan yang baik dengan vendor dan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikat profesional dari lembaga terkemuka.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: pengelolaan timmanajemen operasionalkualitas makanandan keterampilan komunikasi yang baik. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan semangat untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang