Lead Pastry Chef

Depot Zahra Spareparts · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Depot Zahra Spareparts sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Anda akan bekerja di lokasi kami di Tenggarong, Kalimantan Timur, dan akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 11.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan pastry.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengatur inventaris dan pembelian bahan baku.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH atau SCA).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengelola menu yang inovatif.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.Kemampuan untuk berkolaborasi dengan berbagai tim dalam perusahaan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait