Lead Pastry Chef

PT Wira Garuda · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Wira Garuda, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengembangan dan pelaksanaan menu pastry yang inovatif, serta memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan produk kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan pastry yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan produk.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola stok.
  • Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas tim pastry.
  • Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim pastry secara berkala.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Berkolaborasi dengan tim lainnya untuk memastikan keselarasan menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan produk roti.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim pastry.
  • Memiliki wawasan bisnis dan kemampuan analitis.

    • 🛠️ Keahlian

    Mengembangkan menu pastryMemimpin tim pastryMengelola persediaan bahan bakuMenjaga standar keamanan panganMengikuti tren industri kulinerKomunikasi yang baikKepemimpinanKerja timAnalisis bisnis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait