Sous Chef - Urgent

Klinik Intan Butik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para tamu kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan bergabunglah dengan Klinik Intan Butik hari ini!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.
• Mengawasi biaya bahan makanan dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan berdedikasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait